فوائد اللب السـ,,ـوري عديدة
وقد تبدو بذور دوار الشمس صغيرة الحجم ولكنها مغذية للغاية تحتوي على عناصر غذائية متنوعة
تحتاجها أجسـ,,ـامنا لأداء وظائف داخلية مختلفة البذور البيضاء غنية بشكل خاص بفيتامين E والزنك والسيلينيوم.
تحمي هذه العناصر الغذائية خلايا الجسـ,,ـم من أضـ,,ـرار الجذور الحرة وتقلل من خـ,,ـطړ الإصـ,,ـابة بالأمـ,,ـراض
المزمـ,,ـنة وتعزز المناعة. إلى جانب ذلك تحتوي أيضا على مركبات مثل الأحماض الفينولية والفلافونويد.
فيما يلي بعض الفوائد الصحية لبذور دوار الشمس
