وألياف، لذلك يساعد الخيار في خفض السكر في الدم.
البروكلي: يحتوي البروكلي على مركب السلفورافين المسؤول على خفض نسبة السكر في الدم طبيعي.
السبانخ: تحتوي السبانخ على الكثير من الفيتامينات والبروتين والألياف والمعادن الهامة لمرض السكري، كما تساعد السبانخ في خفض نسبة السكر في الدم.
