للأذكياء لماذا يتم وضع الملح على الجمر قبل الشوي

الاستواء على كامل مساحة اللـ,,ـحم بشكل متساو.
[– يفضل رشّ الملح على الفحـ,,ـم قبل وضع الأسياخ لتغليف الفحم وعزله عن الاشـ,,ـتعال عند وضع اللحمة.

بعد مرور دقيقة تقريباً على رش الملح، ستلاحظين طقطقة وشرر وهذا الدليل أن الملح يغلّف الفحم. من المهم مراعاة أن الملح يتفاعل مع السطح المعدني للشواية ويسرع من تآكله. لهذا السبب ينصح بتنظيف الشواية جيداً

بعد كل عملية شيء.
من الذي ولد قبل ابيه و مـ.،،،ات قبل امه ودفـ.ن في بطن جدته

ﺳﻘـ،ـﻄﺖ ﻃﺎﺋﺮﺓ ﻓﻮﻕ ﻏﺎﺑﺎﺕ ﺍﻷﻣﺎﺯﻭﻥ