افضل وصـفة لعــلاج النسيان وتنشيط الذاكرة تحتوي على فيتامين b12 أفضل الأطعمة التي تقوي الذاكرة وتعالج النسيان، بالإضافة إلى شرح لأهم العناصر الغذائية التي تدعم صحة الدماغ، وكيفية إدراجها في
نظامك الغذائي: أولاً: أهم العناصر الغذائية لتقوية الذاكرة 1. أوميغا-3: تحسن من الاتصال بين خلايا الدماغ وتقلل الالتهابات. 2. مضادات الأكسدة: تحمي خلايا المخ من التلف مثل الفلافونويدات والفيتامينات C
و E. 3. فيتامين B (خصوصًا B6 و B12 وحمض الفوليك): يقلل من مستوى الهوموسيستين المرتبط بتدهور الذاكرة. 4. الكولين: يدعم إنتاج الناقل العصبي “أستيل كولين” الضروري للتعلم والتذكر. 5.
الحديد والزنك والمغنيسيوم: مهمة لوظائف الدماغ والإدراك. ثانياً: أفضل الأطعمة لتقوية الذاكرة 1. الأسماك الدهنية (السلمون – السردين – الماكريل) غنية بأوميغا-3. تعزز التركيز وتقوي الذاكرة. نصيحة: تناولها مرتين أسبوعيًا
على الأقل. 2. البيض غني بالكولين وفيتامين B12. يقوي القدرة على التذكر والانتباه. مناسب كوجبة إفطار مع الخضار. 3. التوت بأنواعه (الفراولة، التوت الأزرق، التوت الأسود) غني بمضادات الأكسدة (الفلافونويدات)
. يقلل من فقدان الذاكرة المرتبط بالتقدم في العمر. 4. المكسرات (الجوز – اللوز – البندق) تحتوي على فيتامين E وأوميغا-3. الجوز يشبه شكل الدماغ ويعد من أقواها في دعم
الذاكرة. 5. الخضروات الورقية (السبانخ –
