تعتمد مياه الزنجبيل على جذر الزنجبيل كمكون أساسي لها ، يستخدم جذر الزنجبيل منذ فترة طويلة في المطبخ الدولي والطب التقليدي في أجزاء كثيرة من العالم ، ويوفر ماء الزنجبيل مجموعة واسعة من الفوائد
الصحية المذهلة فهو يعمل علي تحسين عملية الهضم كما انه يساعد علي التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي، كما يعمل ماء الزنجبيل علي تعزيز الجهاز المناعي والوقاية من الاصابة ببعض الامراض، وتقليل الالتهاب،
كما يساعد هذا المشروب علي فقدان الوزن بطريقة فعالة وامنه ، كما يتميز هذا المشروب بقدرتة علي تخفيف الآلم الناتج عن الحيض، ويساعد ايضا علي السيطرة علي مستويات السكر في الدم ، ويساعد علي خفض
