للأذكياء لماذا يتم وضع الملح على الجمر قبل الشوي
للأذكياء لماذا يتم وضع الملح على الجمر قبل الشويفمثلاً يعتاد البعض على رش الملح على الفحم أثناء عملية الشواء.. ولكن ما السـ..ـر وراء ذلك– تساعد هذه الحيلة في القضاء على الاشتعال خلال الشواء بسبب الدهون التي تسيل من اللحمة، يتمّ استخدام عادةً المنكال المعدني مع الشبك الذي يوضع عليه أسياخ اللحم، إلّا أنّ رش الملح […]
للأذكياء لماذا يتم وضع الملح على الجمر قبل الشوي قراءة المزيد »